Modo de Preparo:

• Em uma tigela coloque a farinha, faça uma covinha no centro e coloque os outros ingredientes
• Com a ponta dos dedos vá trabalhando a massa, até que fique uma massa homogênea
• Misture apenas até incorporar, não é para sová-la

Montagem:

• Abra a massa, com as mãos ou com o rolo
• Forre o fundo e as laterais de uma assadeira, usei a de fundo removível
• Deixe um pouco de massa para cobrir, pode reservar 1/3 da massa que dá para cobrir
• Coloque metade do recheio e por cima metade do creme
• Coloque a outra camada de recheio e creme
• Cubra a torta com o restante da massa como preferir, em tirinhas ou abrindo a massa e cobrindo toda a torta
• Pincele com ovo batido, salpique queijo ralado e leve para assar em forno médio até dourar

• MANTEIGA: 1 xícara = 225g | 1 colher (sopa) = 15g
• FARINHA DE TRIGO: 1 xícara = 130g | 1 colher (sopa) = 8g
• AÇÚCAR: 1 xícara = 210g | 1 colher (sopa) = 15g