Torta de Frango Fácil
Tipo: Bolos e Tortas
Modo de Preparo:
Montagem:
Coloque metade da massa em uma forma untada e enfarinhada, adicione o recheio e a outra metade. Polvilhe parmesão ralado (orégano tb fica bom). Leve para assar em forno preaquecido em 180ºC por aproximadamente 40 minutos.
*Rende uma forma pequena 28x18cm.
Veja também:
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MEDIDAS IMPORTANTES: - MANTEIGA: 1 xícara = 225g | 1 colher (sopa) = 15g
- FARINHA DE TRIGO: 1 xícara = 130g | 1 colher (sopa) = 8g
- AÇÚCAR: 1 xícara = 210g | 1 colher (sopa) = 15g
Ingredientes
-
Ingredientes do Recheio:
- 1 xíc (chá) de peito de frango cozido e desfiado (ou sobras de frango assado);
- 1/2 cebola picada;
- 2 dentes de alho picados;
- 1/3 xíc. (chá) de milho cozido;
- 1/3 xíc. (chá) de ervilha (uso aquelas congeladas de pacote);
- 1 tomate sem semente e sem pele picado;
- 1 colher (sopa) de extrato de tomate;
- Sal, pimenta-do-reino e cheiro verde a gosto;
- 150 ml de água.
- Refogue a cebola no azeite, quando murchar junte o alho e antes que doure, some o frango e o restante dos ingredientes. Deixe cozinhar até a água quase secar. Deixe esfriar.
- 3 ovos;
- 240 ml de leite (1 xícara de chá);
- 120 ml de óleo ou azeite (1/2 xícara de chá);
- 1 e 1/2 xícara (chá) de farinha de trigo;
- 1 colher (chá) de sal;
- 3 colheres (sopa) de parmesão ralado;
- 1 colher (sopa) de fermento químico em pó.
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