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Torta de frango Julia

Tipo: Bolos e Tortas

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Modo de Preparo:

  • Junte em uma vasilha o trigo, maizena, 3 gemas, sal, água e margarina
  • Amasse
  • Divida a massa em 2
  • Abra a massa em todo o refratário (não precisa untar)
  • Coloque o recheio e o queijo catupiry
  • Com o restante da massa cubra
  • Pincele com 1 gema
  • Leve para assar
    • MEDIDAS IMPORTANTES:
    • MANTEIGA: 1 xícara = 225g | 1 colher (sopa) = 15g
    • FARINHA DE TRIGO: 1 xícara = 130g | 1 colher (sopa) = 8g
    • AÇÚCAR: 1 xícara = 210g | 1 colher (sopa) = 15g

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    Ingredientes

    • 2 xícaras de farinha de trigo
    • 2 xícaras de maizena
    • 4 gemas
    • 1 pitada de sal
    • 1/3 xícara de água
    • 1 tablete de margarina (200 g) ou 3 colheres de sopa cheias
    • 1 peito de frango desfiado e bem temperado a gosto
    • Queijo catupiry
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