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Torta de Morango

Tipo: Doces e Sobremesas

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Modo de Preparo:

  • Em uma tigela coloque o amido, a farinha de trigo, o açúcar, as gemasver vídeoe a margarina. Misture até formar uma farofa homogênea. Forre o fundo e a lateral de uma forma de aro removível com essa farofa e asse em forno em temperatura baixa por 20 minutos. Reserve.

Recheio

Veja também:
  • Em uma panela, misture o leite condensado, o leite, as gemasver vídeo o amido de milho e o Cream Cheese Philadelphia. Leve ao fogo, mexendo sempre, até engrossar. Reserve.

Cobertura

  • Em uma panela coloque a água, a gelatina de morango, o polvilho e o açúcar.

Montagem

  • Coloque o creme sobre a torta pré-assada e cubra com os morangos. Despeje a cobertura e leve à geladeira para endurecer.
MEDIDAS IMPORTANTES:
  • MANTEIGA: 1 xícara = 225g | 1 colher (sopa) = 15g
  • FARINHA DE TRIGO: 1 xícara = 130g | 1 colher (sopa) = 8g
  • AÇÚCAR: 1 xícara = 210g | 1 colher (sopa) = 15g



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Ingredientes

    • 100 gr de amido de milho
    • 130 gr de farinha de trigo
    • 40 gr de açúcar
    • 6 unidade(s) de gema de ovo
    • 140 gr de margarina Qualy Sadia
    Recheio
    • 1 lata(s) de leite condensado
    • 1 litro(s) de leite
    • 3 unidade(s) de gema de ovo
    • 4 colher(es) (sopa) de amido de milho
    • 150 gr de cream cheese
    Cobertura
    • 1 1/2 xícara(s) (chá) de água
    • 1 caixinha(s) de gelatina sabor morango
    • 1 colher(es) (sopa) de polvilho doce
    • 1 colher(es) (sobremesa) de açúcar
    • quanto baste de morango cortado(s) ao meio
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