Torta Gelada de Amendoim
Tipo: Bolos e Tortas
Modo de Preparo:
- Coloque no processador o biscoito, o amendoim, a manteiga derretida, a pasta de amendoim e bata até obter uma massa homogênea.
- Forre o fundo de uma forma redonda de fundo falso de 23 cm de diâmetro com esta massa e reserve.
- Na batedeira, bata o cream cheese, o leite condensado e a pasta de amendoim (125 gramas) até obter uma mistura homogênea. Desligue a batedeira. Coloque sobre essa mistura o chantilly e misture delicadamente.
- Coloque este creme sobre a torta reservada e leve ao freezer por no mínimo 2 horas.
- Retire do freezer, desenforme e sirva.
- MANTEIGA: 1 xícara = 225g | 1 colher (sopa) = 15g
- FARINHA DE TRIGO: 1 xícara = 130g | 1 colher (sopa) = 8g
- AÇÚCAR: 1 xícara = 210g | 1 colher (sopa) = 15g
Veja também:
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Ingredientes
- 1 xícara (chá) de biscoito wafer de chocolate moído (80 gramas)
- ¼ xícara (chá) de manteiga derretida
- ½ xícara (chá) de amendoim picado (60 gramas)
- ¼ xícara (chá) de pasta de amendoim (60 gramas)
- 150 gramas de cream cheese
- 200 gramas de leite condensado
- 1 xícara (chá) de creme de leite fresco batido em chantilly
- ½ xícara (chá) de pasta de amendoim (125 gramas)
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