Modo de Preparo:

• Prepare a massa: no processador, triture as unidades de 1 caixa de Bis® e 1/2 colher (sopa) de manteiga e forre o fundo de uma forma de aro removível. Reserve.
• Separe as gemas e as claras dos ovos. Reserve 1 gema (descarte a outra) e 2 claras.
• Prepare o creme: misture o leite, o amido, o leite condensado, a gema e 1 colher (sopa) de manteiga. Cozinhe até engrossar.
• Deixe esfriar e coloque sobre a massa de Bis® reservada.
• Prepare a musse: derreta o chocolate, misture o creme de leite e reserve.
• Bata as 2 claras em neve, junte o açúcar e bata.
• Misture as claras batidas ao chocolate reservado.
• Por cima do creme branco, distribua o restante do Bis® picado e cubra com a musse.
• Leve ao freezer por 2 horas.
• Decore com Bis® picado e sirva.

• MANTEIGA: 1 xícara = 225g | 1 colher (sopa) = 15g
• FARINHA DE TRIGO: 1 xícara = 130g | 1 colher (sopa) = 8g
• AÇÚCAR: 1 xícara = 210g | 1 colher (sopa) = 15g