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Torta Negra de Limão

Tipo: Doces e Sobremesas

Torta Negra de Limão

  1. Modo de Preparo:
  2. Massa: Retire o recheio do biscoito e coloque as massas de biscoito no processador com a margarina derretida. Bata até virar uma farofa.
  3. Despeje esta farofa numa forma de fundo removível com 20cm de diâmetro, preenchendo o fundo e a lateral.
  4. Leve para assar por 15 minutos em forno preaquecido a 180ºC.
  5. Retire do forno e aguarde esfriar.
  6. Recheio: Hidrate e dilua a gelatina com a água.
  7. Bate todos os ingredientes no liquidificador por uns 3 minutos.
  8. Montagem: Despeje o recheio sobre a massa de biscoito assada e fria.
  9. Em seguida, coloque o chantilly e decore com as raspas de limão.
  10. Leve a geladeira por umas 3 horas.
  11. Retire as laterais da forma e sirva.
MEDIDAS IMPORTANTES:
  • MANTEIGA: 1 xícara = 225g | 1 colher (sopa) = 15g
  • FARINHA DE TRIGO: 1 xícara = 130g | 1 colher (sopa) = 8g
  • AÇÚCAR: 1 xícara = 210g | 1 colher (sopa) = 15g

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Ingredientes

    • Massa:
    • 2 pacotes de biscoito tipo Negresco
    • 100g de margarina sem sal derretida
    • Recheio:
    • 1 lata de leite condensado
    • 1 caixa de creme de leite
    • Suco de 3 limões
    • 1 colher de sobremesa de gelatina incolor
    • 3 colheres de sopa de água
    • Cobertura:
    • Chantilly
    • Raspas de limão a gosto
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