Travessa de Oreo
Tipo: Doces e Sobremesas
- Modo de preparo:
- Para o creme branco, leve todos os ingredientes ao fogo médio, mexendo até engrossar levemente. Desligue e deixe amornar. Em uma tigela, misture o biscoito com a manteiga até formar uma farofa úmida.
- Espalhe no fundo de um refratário médio, apertando com os dedos. Por cima, faça uma camada com o creme branco.
- Espalhe o doce de leite misturado ao creme de leite sobre o creme, fazendo mais uma camada, e finalize com o chantilly.
- Decore com biscoito quebrado e leve à geladeira por 2 horas antes de servir.
- MANTEIGA: 1 xícara = 225g | 1 colher (sopa) = 15g
- FARINHA DE TRIGO: 1 xícara = 130g | 1 colher (sopa) = 8g
- AÇÚCAR: 1 xícara = 210g | 1 colher (sopa) = 15g
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Ingredientes
- 4 pacotes de biscoito Oreo triturado (360g)
- 3 colheres (sopa) de manteiga
- 3 xícaras (chá) de doce de leite cremoso
- 1 caixa de creme de leite (200g)
- 3 xícaras (chá) de chantilly
- Biscoito Oreo quebrado para decorar
- Creme branco:
- 1 lata de leite condensado
- 2 xícaras (chá) de leite
- 1 colher (sopa) de maisena
- 1 gema
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