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Tutu de feijão

Tipo: Prato único

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Modo de Preparo:

  • Fritar a cebola, o alho, o bacon e a lingüiça em uma frigideira grande
  • Junte o feijão, os temperos e o cheiro verde e por fim a farinha até dar o ponto desejado, mais cremoso ou mais sequinho
  • Sirva quente com arroz branco e bisteca de porco
    • MEDIDAS IMPORTANTES:
    • MANTEIGA: 1 xícara = 225g | 1 colher (sopa) = 15g
    • FARINHA DE TRIGO: 1 xícara = 130g | 1 colher (sopa) = 8g
    • AÇÚCAR: 1 xícara = 210g | 1 colher (sopa) = 15g

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    Ingredientes

    • 2 xícaras de feijão cozido
    • 1 cebola pequena picada em cubinhos
    • 100 g de bacon picado em cubinhos
    • 3 dentes de alho picadinhos,
    • 1 xícara de cheiro verde picado (opcional salsão)
    • 1 gomo de linguiça calabreza cortada em rodelas
    • Farinha de mandioca crua
    • Orégano, sal e pimenta do reino a gosto
    • Óleo de milho ou soja
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