Água na Boca - Dicas culinárias e receitas deliciosas

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Um Pavê Divino para Adoçar o Sábado

Tipo: Doces e Sobremesas

PAVE

  1. Modo de Preparo:
  2. Leve o leite, o leite condensado e o amido de milho ao fogo, mexa até engrossar.
  3. Coloque esta mistura na batedeira e acrescente o chocolate branco picado e a baunilha.
  4. Vá adicionando aos poucos o creme de leite e, após misturar bem, acrescente o chantilly.
  5. Montagem: Colocar em uma travessa o creme depois a bolacha úmida no refrigerante, depois creme e bolacha novamente, quantidade de camadas de sua preferência.
  6. A bolacha dá lateral não umedecer.
MEDIDAS IMPORTANTES:
  • MANTEIGA: 1 xícara = 225g | 1 colher (sopa) = 15g
  • FARINHA DE TRIGO: 1 xícara = 130g | 1 colher (sopa) = 8g
  • AÇÚCAR: 1 xícara = 210g | 1 colher (sopa) = 15g

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Ingredientes

    • 9 colheres de sopa de amido de milho;
    • 1 litro de leite
    • 300 g de leite condensado
    • 1 colher de sopa de essência de baunilha
    • 300 g de chocolate branco picado
    • 500 ml de creme de leite
    • 15 colheres de sopa de chantilly batido.
    • 2 pacotes de bolacha champagne
    • Observação: para umedecer a bolacha usar guaraná ou soda.
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