O manjericão é uma planta muito usada para dar um toque especial nas comidas.

O sabor e o aroma são marcantes, mas e as propriedades medicinais dele?

Não ficam atrás, são ainda mais poderosas.

Suas substâncias antioxidantes, por exemplo, protegem o corpo contra os radicais livres.

Além disso, previnem o envelhecimento precoce e combatem o câncer.

Um desses antioxidantes é o betacaroteno, que, quando entra no organismo, converte-se em vitamina A, impedindo a oxidação do colesterol e protegendo o coração e vasos sanguíneos.

Acha que acaba por aqui?

O manjericão tem muito mais virtudes terapêuticas:

1. É antibiótico natural

De acordo com  pesquisas científicas, o manjericão estimula o sistema imunológico.

Ele tem potentes propriedades antissépticas e antibacterianas e, assim, trata várias infecções.

2. Protege o coração e vasos sanguíneos

Esta planta é rica em vitamina B6 e magnésio.

O magnésio previne ataques cardíacos e fortalece o sistema cardiovascular.

A vitamina B6 evita o acúmulo de ingredientes nocivos, como a homocisteína.

Além disso, o manjericão normaliza o colesterol, reduz o risco de arritmia e facilita o relaxamento dos músculos.

3. Melhora a digestão

o manjericão é digestivo, combate a falta de apetite e parasitas intestinais.

4. Combate dores reumáticas

O chá de manjericão tem se mostrado eficiente para amenizar a dor reumática.

COMO USAR O MANJERICÃO

O manjericão é um condimento extremamente importante na culinária do mundo todo.

No entanto, a planta só deve ser adicionada no fim da receita, a fim de preservar o sabor e as propriedades medicinais.

O chá de manjericão é extremamente saudável e delicioso.

Você deve derramar 200 mL de água quente sobre algumas folhas de manjericão, cobrir a panela e deixe descansar durante oito minutos.

Depois é só coar e beber.

Uma boa dica é bater no liquidificador folhas de manjericão e suco de limão – o resultado será uma bebida bastante refrescante e terapêutica.

Outra forma bem legal de usar o manjericão é o “vinagrete de manjericão e mostarda”:

INGREDIENTES

2 xícaras de suco de laranja

• MANTEIGA: 1 xícara = 225g | 1 colher (sopa) = 15g
• FARINHA DE TRIGO: 1 xícara = 130g | 1 colher (sopa) = 8g
• AÇÚCAR: 1 xícara = 210g | 1 colher (sopa) = 15g