Café preto e pão ou torrada com manteiga são ingredientes bastante comuns em um café da manhã tradicional, certo? O que tornaria a refeição um tanto estranha seria eliminar o pão e misturar a manteiga no café e, de quebra, adicionar óleo de coco na bebida. Pois essa composição bizarra pode te ajudar a emagrecer, segundo uma polêmica dieta surgida recentemente nos EUA.

Criada pelo empresário norte-americano Dave Asprey, a dieta batizada de “Bulletproof ” é restritiva está causando debates ao indicar a substituição da primeira refeição do dia por uma mistura de uma xícara de café orgânico com uma colher de manteiga sem sal e uma colher de óleo de coco.

Segundo Asprey, a estranha bebida garante saciedade e acelera o metabolismo, ajudando no processo de perda de peso e queima de calorias. Além disso, o empresário ainda afirma que a mistura tem o poder de melhorar a capacidade mental, já que é rica em ácidos graxos, como o ômega-3.

De acordo com alguns estudos, a dieta pode ajudar no emagrecimento, mas muitos especialistas ainda não estão convencidos do fato, especialmente em relação à grande quantidade de gordura presente na bebida, fato que pode aumentar as taxas de colesterol no sangue. Lembrando que a dieta ainda aponta que é preciso eliminar os carboidratos do cardápio.

• MANTEIGA: 1 xícara = 225g | 1 colher (sopa) = 15g
• FARINHA DE TRIGO: 1 xícara = 130g | 1 colher (sopa) = 8g
• AÇÚCAR: 1 xícara = 210g | 1 colher (sopa) = 15g