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Yakisoba tradicional

Tipo: Prato único

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Modo de Preparo:

  • Cozinhar o macarrão de acordo com as instruções da embalagem, reserve
  • Pré-cozinhar a cenoura, couve-flor, brócolis a acelga ou repolho
  • Cortar as carnes, pimentões e a cebola em tiras
  • Fritar as carnes com um pouco de óleo de gergelim, acrescentar a cebola os pimentões, os legumes pre cozidos e o macarrão, misturar ate encorporar tudo, colocar o molho para yakisoba e o shoyu
  • E por último o gergelim e o restante do óleo de gergelim
MEDIDAS IMPORTANTES:
  • MANTEIGA: 1 xícara = 225g | 1 colher (sopa) = 15g
  • FARINHA DE TRIGO: 1 xícara = 130g | 1 colher (sopa) = 8g
  • AÇÚCAR: 1 xícara = 210g | 1 colher (sopa) = 15g

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Ingredientes

    • 250 g de macarrão para yakisoba
    • 2 cenouras cortadas em tiras ou rodelas
    • 1/2 couve-flor
    • 1/2 brócolis
    • 1 pimentão verde
    • 1 pimentão vermelho
    • 1 pimentão amarelo
    • 250 g de peito de frango
    • 250 de alcatra
    • 1 cebola
    • 1/2 repolho ou acelga picado
    • 1 sachê de molho para yakisoba
    • 1/2 xícara de shoyu
    • 2 colheres de sopa de óleo de gergelim
    • Sal, ajinomoto e gergelim branco a gosto
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