Água na Boca - Dicas culinárias e receitas deliciosas

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Yakissoba da casa

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  • Cozinhe o macarrão em ponto al dente e reserve
  • Em uma panela, adicione o azeite, a cebola, a carne e refogue bem
  • Adicione o molho shoyu e cozinhe por 3 minutos em fogo médio
  • Acrescente mais água, aguarde levantar fervura e adicione o amido de milho
  • Mexa até engrossar, abaixe o fogo e adicione o champignon, a couve-flor, o brócolis e a cenoura
  • Cozinhe por 8 minutos e acrescente, por último, a acelga e o macarrão
  • Misture bem, acerte o sal e tampe a panela por mais 1 minuto
  • Está pronto para servir!
MEDIDAS IMPORTANTES:
  • MANTEIGA: 1 xícara = 225g | 1 colher (sopa) = 15g
  • FARINHA DE TRIGO: 1 xícara = 130g | 1 colher (sopa) = 8g
  • AÇÚCAR: 1 xícara = 210g | 1 colher (sopa) = 15g

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Ingredientes

    • 300 g de espaguete
    • 1 cebola grande cortada em pedaços médios
    • 1 colher (sopa) de óleo
    • 1/2 maço pequeno de brócolis
    • 1/2 maço pequeno de couve-flor
    • 10 colheres (sopa) de molho shoyu
    • 400 g de carne cortada em tiras
    • 100 g de champignon
    • 1 cenoura cortada em rodelas
    • 250 ml de água
    • 1 colher (sopa) de amido de milho, dissolvido em 50 ml de água
    • acelga a gosto
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