Prepare-se para uma explosão de sabor com o repolho rasgado ao alho e óleo, uma entrada simples e saborosa que vai conquistar o paladar de todos! Este prato é o acompanhamento perfeito para uma de suas refeições, ficando super crocante e saboroso! Não espere mais, confira a receita do Canal Receitas da Cris, faça o magnífico repolho rasgado ao alho e óleo e desfrute dessa maravilha!

Como fazer repolho rasgado ao alho e óleo

Para preparar o repolho rasgado ao alho e óleo, utilizaremos: repolho, vinagre, sal, óleo e alho triturado. Inicialmente, vamos retirar do repolho as partes mais duras e rasgar as folhas irregularmente em pedacinhos. Em seguida, adicionaremos numa vasilha, utilizando vinagre para regar e lavando bem em água abundante antes de escorrer. No próximo passo da preparação da receita, vamos dourar o alho no óleo. Em seguida, adicionaremos sal ao repolho e incorporaremos o alho refogado, mexendo de forma homogênea. Sirva e aprecie seu incrível repolho rasgado ao alho e óleo!

Que tal aprender a preparar uma receita deliciosa e impressionar todo mundo? Eu vou te mostrar todos os ingredientes e o passo a passo para que você possa incluir essa delícia no seu cardápio. Tenho certeza de que você vai amar e que não sobrará nada na mesa. Siga as instruções abaixo e, depois, nos conte como ficou e suas dicas de personalização. Obrigada por visitar nosso site e boa sorte na cozinha!

Ingredientes da receita de repolho rasgado ao alho e óleo

• sal e óleo (a gosto)
• 10 gotas de vinagre
• ½ repolho
• 1 e ½ colher (sopa) de alho triturado

Modo de preparo

1. Remova a parte dura do meio do repolho e tire todas as folhas. Em seguida, elimine a parte dura de cada folha.
2. Agora, “vá rasgando” as folhas irregularmente em pedacinhos e passe para uma vasilha. Utilize o vinagre para regar, lave em água em abundância e então deixe escorrer completamente.
3. Adicione sal para temperar e mexa bem.
4. Em uma frigideira com óleo a gosto, ponha o alho triturado. Coloque em fogo médio e refogue até ficar douradinho.
5. Tire do fogo e acrescente o alho refogado por cima do repolho rasgado. Para integrar, mexa vigorosamente.
6. Sirva imediatamente e desfrute dessa delícia de repolho rasgado ao alho e óleo!