Faço questão de compartilhar essa receita de Receita sem carboidratos que achei em no diário da minha avó, uma mineira arretada que cozinhava demais, tudo que ela fazia era maravilhoso, saboroso, de encher a boca de saliva, nunca provei nada dela que não fosse extremamente delicioso. Faço questão de compartilhar essa receita fácil com vocês para que ela seja sempre lembrada.

Ela sempre fez questão de usar ingredientes simples e econômicos, isso nunca diminuiu o sabor de suas receitas, hoje faço essa receita de Receita sem carboidratos sempre, todo mundo é apaixonado por ela. Fiz alguns ajustes para deixar mais saborosa mas sem perder a originalidade, é receita padrão da roça, faça e se prepare para receber uma chuva de elogios.

Receita sem carboidratos

Veja como é fácil preparar, vou te mostrar o passo a passo e todos os ingredientes para preparar essa saborosa receita. Garanto que você colocar essa entre as suas favoritas, não tem como errar, basta seguir o modo de preparo abaixo que vai dar tudo certo. Não vai sobrar nada depois que verem ela na mesa, é amor à primeira mordida. Se quiser dar o seu toque e ficar mais saborosa ainda, nós conte nos comentários o que fez para que todo mundo teste também. Obrigada por visitar nosso site.

Ingredientes:

• 1 ovo batido
• 1 xícara (240 ml) de queijo ralado (pode misturar mussarela, provolone ou outros queijos de sua preferência)
• 1 xícara (240 ml) de farinha low carb (como farinha de amêndoas, coco, linhaça, castanha-de-caju, amendoim, chia ou um mix destas)
• Temperos a gosto: cebolinha, salsinha, manjericão, cheiro-verde
• Azeite ou manteiga para untar a frigideira, se necessário

Modo de preparo

Preparação Inicial:

Em uma tigela, bata bem o ovo com um garfo ou batedor manual.

Adicionar Queijo e Farinha:

Adicione à tigela o queijo ralado e a farinha low carb de sua escolha. Se desejar, crie um mix de farinhas para uma textura e sabor melhorados.

Mistura Inicial:

Misture com uma espátula ou colher até que o ovo seja completamente absorvido pela farinha e pelo queijo, formando uma massa homogênea e maleável.

Adicionar Temperos:

Incorpore os temperos de sua escolha à massa, misturando bem para distribuir uniformemente.

Abrir a Massa:

Sobre uma superfície lisa forrada com plástico filme ou papel manteiga, coloque a massa. Cubra com outro pedaço de plástico filme e abra a massa até atingir a espessura desejada.

Cortar a Massa:

Remova o plástico filme superior e corte a massa no formato desejado.

Preparar a Frigideira:

Aqueça uma frigideira antiaderente em fogo baixo. Unte levemente com azeite ou manteiga, se necessário.

Cozinhar na Frigideira:

Coloque os pedaços de massa na frigideira, deixando espaço entre eles. Cozinhe em fogo baixo até que a base esteja dourada e solte facilmente. Vire e cozinhe o outro lado até completar.

Finalização:

Retire os pedaços da frigideira e sirva quentes ou frios, conforme preferência.

Dicas Adicionais:

• Armazenamento: Prepare e armazene os pedaços na geladeira, crus ou cozidos, para facilitar o preparo durante a semana.
• Varie os Queijos: Utilize diferentes tipos de queijos para explorar novos sabores.
• Ajuste os Temperos: Não hesite em experimentar com outros temperos ou ervas secas para variar o sabor de cada lote.

COMO TRANSFORMAR UM RECEITA NORMAL EM UMA RECEITA SAUDÁVEL E NUTRITIVA?

Transformar uma receita comum em uma receita saudável pode parecer um desafio, mas existem algumas substituições simples que você pode fazer para tornar suas receitas mais saudáveis ​​e nutritivas.

Uma das primeiras coisas que você pode fazer é substituir a farinha branca por farinha de trigo integral ou farinha de aveia. Essas farinhas têm mais fibras e nutrientes do que a farinha branca, o que significa que elas são mais saudáveis ​​e fornecem mais saciedade.

Se a receita pede leite integral, você pode substituí-lo por leite desnatado ou leite de amêndoa. O leite integral tem mais gordura e calorias do que o leite desnatado e o leite de amêndoa é uma opção sem lactose para aqueles que têm intolerância.

Outra substituição simples é trocar o açúcar por adoçantes naturais, como o mel ou o açúcar mascavo. Esses adoçantes são mais saudáveis ​​do que o açúcar branco refinado, pois contêm mais nutrientes e têm um índice glicêmico mais baixo.

Se a receita pede óleo ou manteiga, você pode substituí-lo por óleo de coco ou azeite de oliva. Esses óleos são mais saudáveis ​​e têm gorduras boas para o corpo.

Para receitas que pedem glúten, você pode usar farinha de arroz, farinha de amêndoa ou farinha de grão de bico. Essas farinhas são alternativas sem glúten e podem ser usadas para substituir a farinha de trigo em muitas receitas.

Finalmente, adicionar mais vegetais e frutas na receita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Tente incorporar mais verduras em sopas e refogados, e adicionar frutas frescas em sobremesas ou smoothies.

Lembre-se, fazer pequenas mudanças em sua receita favorita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Experimente essas substituições simples para desfrutar de uma refeição saudável e saborosa.

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