A sopa de carne moída é uma opção saborosa para os dias mais frios ou simplesmente quando você deseja uma refeição caseira e nutritiva. Fica incrivelmente deliciosa e com um sabor de dar água na boca. Siga o passo a passo dessa versão e faça essa suculenta sopa de carne moída!

Preparar uma receita saborosa nunca foi tão fácil! Vou te mostrar todos os ingredientes e o passo a passo para que você possa incluir essa delícia no seu cardápio. Tenho certeza de que todo mundo vai amar, não sobrará nada na mesa. Siga as instruções abaixo e não tem como errar. Depois, nos conte o que achou e suas dicas de personalização.

Como fazer sopa de carne moída

Para fazer essa sopa de carne iremos precisar de carne moída, cenoura, chuchu, macarrão tipo caracolino, água quente, batata, alho, salsinha, cebolinha, sal, pimenta do reino, colorau e óleo. Vamos primeiramente refogar a carne moída no alho e óleo até ficar bem soltinha. Em seguida iremos acrescentar os demais ingredientes da sopa de carne moída, exceto o macarrão que será adicionado após os legumes ficarem al dente. Vamos colocar o macarrão e deixar cozinhar bem. E agora é só retirar do fogo, polvilhar cebolinha verde e saborear cada colherada dessa espetacular sopa de carne!

Ingredientes da receita de sopa de carne moída

• 300 gramas de carne moída
• 1 cenoura picada
• ½ chuchu picado
• 250 gramas de macarrão tipo caracolino
• 1 ½ litro de água quente
• 2 batatas picadas
• 3 dentes de alho
• Salsinha e cebolinha a gosto
• Sal, pimenta do reino e colorau a gosto
• Óleo a gosto

Modo de preparo

1. Numa panela grande coloque o óleo, o alho picado, leve ao fogo médio e deixe murchar um pouco. Acrescente a carne moída e deixe refogar até ficar bem soltinha.
2. Adicione o sal, a pimenta do reino, o colorau, a batata, a cenoura, o chuchu, a salsinha e cebolinha e a água.
3. Mexa bem, prove o sal, tampe a panela até os legumes cozinharem e ficarem al dente.
4. Acrescente o macarrão caracolino, misture para incorporar e deixe cozinhar totalmente.
5. Retire do fogo, polvilhe cebolinha verde e sirva essa delicia de sopa de carne moída!

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