Você quer aprender a fazer um tempero completo caseiro que deixará seus pratos mais saborosos e saudáveis, além de facilitar a sua vida na cozinha? Então veja essa receita incrível, que vai te mostrar como é simples, ligeiro e prático preparar um tempero caseiro com ingredientes naturais e sem conservantes! Confira a receita e faça o sensacional tempero completo caseiro, que você vai adorar!

Preparar uma receita saborosa nunca foi tão fácil! Vou te mostrar todos os ingredientes e o passo a passo para que você possa incluir essa delícia no seu cardápio. Tenho certeza de que todo mundo vai amar, não sobrará nada na mesa. Siga as instruções abaixo e não tem como errar. Depois, nos conte o que achou e suas dicas de personalização.

Como fazer tempero completo caseiro

Para preparar um tempero completo caseiro, vamos utilizar: pimenta dedo-de-moça, salsão, ou alho porró, ou aipo, cebola, alho, sal, azeite, cebolinha e salsinha. Iniciaremos tirando as cascas dos dentes de alho conforme as instruções. Depois, vamos adicioná-los no processador, triturando até ficarem bem picados. Em seguida, adicionaremos os outros ingredientes segundo a ordem do passo a passo, colocando o sal e o azeite, no tempero caseiro, no final, batendo ligeiramente, só para misturar. Vamos guardar em potes herméticos, usar azeite para cobrir, tampar bem e deixar na geladeira. E o delicioso tempero completo caseiro acaba de ficar pronto!

Ingredientes da receita de tempero completo caseiro

• azeite de oliva (a gosto)
• 2 cabeças de alho
• 1 colher (sopa) de sal
• 1 pimenta dedo-de-moça
• ½ maço de salsinha
• ½ maço de cebolinha
• 1 cebola grande
• 2 talos de salsão ou aipo, ou alho porró

Modo de preparo

1. Separe os dentes de alho das cabeças e coloque-os numa tigela com água. Mantenha de molho durante meia hora.
2. Isso vai facilitar para tirar as cascas do alho.
3. Depois, retire as cascas de todos os dentes de alho e coloque-os por cima de um papel-toalha para secar bem.
4. Não use os dentes de alho molhados, porque isso vai reduzir o prazo de validade do tempero.
5. No processador, ponha os dentes de alho secos no processador e bata até ficarem bem picados. Mas não bata demais, para não formar uma pastinha.
6. Junte a cebola em cubos, a pimenta-dedo-de-moça sem as sementes, o salsão, ou aipo, ou alho porró picado, a salsinha e a cebolinha.
7. Bata bem, mas de forma que fique tudo em pedacinhos e não vire uma pasta. Coloque o sal e o azeite a gosto e torne a bater, desta vez ligeiramente, só para incorporar.
8. O sal e o azeite vão ajudar a conservar o tempero. 
9. Guarde num pote hermético, acrescente azeite até cobrir e coloque na geladeira.
10. E você já pode usar esse tempero completo caseiro incrível!