Faço questão de compartilhar essa receita de Torta mousse napolitana que achei em no diário da minha avó, uma mineira arretada que cozinhava demais, tudo que ela fazia era maravilhoso, saboroso, de encher a boca de saliva, nunca provei nada dela que não fosse extremamente delicioso. Faço questão de compartilhar essa receita fácil com vocês para que ela seja sempre lembrada.

Ela sempre fez questão de usar ingredientes simples e econômicos, isso nunca diminuiu o sabor de suas receitas, hoje faço essa receita de Torta mousse napolitana sempre, todo mundo é apaixonado por ela. Fiz alguns ajustes para deixar mais saborosa mas sem perder a originalidade, é receita padrão da roça, faça e se prepare para receber uma chuva de elogios.

Receita de Torta mousse napolitana

Veja como é fácil preparar, vou te mostrar o passo a passo e todos os ingredientes para preparar essa saborosa receita. Garanto que você colocar essa entre as suas favoritas, não tem como errar, basta seguir o modo de preparo abaixo que vai dar tudo certo. Não vai sobrar nada depois que verem ela na mesa, é amor à primeira mordida. Se quiser dar o seu toque e ficar mais saborosa ainda, nós conte nos comentários o que fez para que todo mundo teste também. Obrigada por visitar nosso site.

Ingredientes:

Para a Base

• 100g de chocolate meio amargo derretido
• 50g de creme de leite
• 50g de flocos crocantes

Para o Mousse de Morango

• 1 lata de leite condensado
• 1 caixa de gelatina sabor morango
• 100g de creme de leite
• 100ml de chantilly batido bem gelado
• 1 envelope de gelatina incolor sem sabor

Para o Mousse de Chocolate

• 200g de chocolate meio amargo derretido
• 200g de creme de leite
• 150ml de chantilly batido bem gelado
• 1 envelope de gelatina incolor sem sabor

Para o Mousse de Baunilha

• 1 lata de leite condensado
• 100g de creme de leite
• 1 colher de sopa de essência de baunilha
• 150ml de chantilly batido bem gelado
• 1 envelope de gelatina incolor sem sabor

Para a Cobertura

• 100g de chocolate meio amargo
• 50g de creme de leite
• morangos cortados a meio (para decorar)

Modo de preparo

Modo de Preparo da Base

1. Em uma tigela, misture o chocolate meio amargo derretido, o creme de leite e os flocos crocantes.
2. Com a mistura, forre o fundo de uma forma redonda de fundo removível com 20cm de diâmetro por 10cm de altura, forrada com papel manteiga.
3. Leve ao freezer enquanto prepara o mousse de morango.

Modo de Preparo do Mousse de Morango

1. Em uma tigela, misture o leite condensado e o creme de leite.
2. Adicione a gelatina de morango e misture.
3. Acrescente o chantilly e a gelatina dissolvida conforme as instruções da embalagem e misture bem.
4. Coloque sobre a base e leve ao freezer ou até o mousse de morango ficar consistente.

Modo de Preparo do Mousse de Chocolate

1. Em uma tigela, misture o chocolate meio amargo derretido e o creme de leite.
2. Adicione o chantilly e a gelatina incolor sem sabor hidratada conforme as instruções da embalagem e misture bem.
3. Coloque sobre o mousse de morango já firme e leve ao freezer até o mousse de chocolate ficar consistente.

Modo de Preparo do Mousse de Baunilha

1. Em uma tigela, misture o leite condensado, o creme de leite e a essência de baunilha.
2. Adicione o chantilly e a gelatina sem sabor dissolvida conforme as instruções da embalagem e misture bem.
3. Coloque sobre o mousse de chocolate já firme e volte ao freezer até o mousse de baunilha ficar consistente.

Modo de Preparo da Cobertura e Montagem

1. Desenforme a torta mousse, retirando a lateral da forma.
2. Misture o chocolate meio amargo derretido com o creme de leite, até obter um ganache liso e brilhante.
3. Espalhe o ganache uniformemente topo da torta e decore com os morangos fatiados.
4. Leve à geladeira até a hora de servir.

COMO TRANSFORMAR UM RECEITA NORMAL EM UMA RECEITA SAUDÁVEL E NUTRITIVA?

Transformar uma receita comum em uma receita saudável pode parecer um desafio, mas existem algumas substituições simples que você pode fazer para tornar suas receitas mais saudáveis ​​e nutritivas.

Uma das primeiras coisas que você pode fazer é substituir a farinha branca por farinha de trigo integral ou farinha de aveia. Essas farinhas têm mais fibras e nutrientes do que a farinha branca, o que significa que elas são mais saudáveis ​​e fornecem mais saciedade.

Se a receita pede leite integral, você pode substituí-lo por leite desnatado ou leite de amêndoa. O leite integral tem mais gordura e calorias do que o leite desnatado e o leite de amêndoa é uma opção sem lactose para aqueles que têm intolerância.

Outra substituição simples é trocar o açúcar por adoçantes naturais, como o mel ou o açúcar mascavo. Esses adoçantes são mais saudáveis ​​do que o açúcar branco refinado, pois contêm mais nutrientes e têm um índice glicêmico mais baixo.

Se a receita pede óleo ou manteiga, você pode substituí-lo por óleo de coco ou azeite de oliva. Esses óleos são mais saudáveis ​​e têm gorduras boas para o corpo.

Para receitas que pedem glúten, você pode usar farinha de arroz, farinha de amêndoa ou farinha de grão de bico. Essas farinhas são alternativas sem glúten e podem ser usadas para substituir a farinha de trigo em muitas receitas.

Finalmente, adicionar mais vegetais e frutas na receita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Tente incorporar mais verduras em sopas e refogados, e adicionar frutas frescas em sobremesas ou smoothies.

Lembre-se, fazer pequenas mudanças em sua receita favorita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Experimente essas substituições simples para desfrutar de uma refeição saudável e saborosa.

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