A torta salgada é uma opção versátil e deliciosa perfeita par saborear numa refeição rápida, num lanche a tarde ou até mesmo para festas e eventos. Fica extremamente saborosa com um sabor de dar água na boca. Confira o passo a passo dessa versão de torta salgada sem forno, é divina!

Veja como é fácil preparar, vou te mostrar o passo a passo e todos os ingredientes para preparar essa saborosa receita. Garanto que você vai colocar essa entre as suas favoritas, não tem como errar, basta seguir o modo de preparo abaixo que vai dar tudo certo. Não vai sobrar nada depois que verem ela na mesa, é amor à primeira mordida. Se quiser dar o seu toque vai ficar mais saborosa ainda, nós conte nos comentários o que fez para que todo mundo teste também. Obrigada por visitar nosso site.

Como fazer torta salgada

Para fazer torta salgada vamos precisar de farinha de trigo, leite, queijo parmesão ralado, margarina, sal, fermento em pó e 1 ovo. Iremos misturar os ingredientes da massa da torta salgada até homogeneizar. Para o recheio da torta salgada vamos utilizar atum em conserva, tomate, cebola, azeitona, sal, pimenta do reino, orégano e cheiro verde. Iremos misturar esses ingredientes até incorporar. Para a montagem da torta salgada teremos que seguir o passo a passo, e levar para assar de ambos os lados, na boca do fogão e em fogo baixo. Retirar do fogo, dispor numa travessa e servir esse deliciosa torta!

Ingredientes da receita de torta salgada

Para a massa 

• 1 ½ xícara(chá) de farinha de trigo 
• 1 xícara(chá) de leite 
• 50 gramas de queijo parmesão ralado
• 1 colher(sopa) de margarina
• 1 colher(chá) de sal
• 1 colher(chá) de fermento em pó
• 1 ovo

Para o recheio

• 1 latinha de atum 
• 1 tomate picado 
• ½ cebola picada
• 50 gramas de azeitonas sem caroço picadas
• Sal e pimenta do reino a gosto 
• Orégano e cheiro verde a gosto 

Modo de preparo

Do recheio 

1. Numa vasilha coloque o atum, o tomate, cebola, a azeitona, o sal, a pimenta do reino, o orégano e o cheiro verde e misture bem para incorporar os ingredientes. 
2. Reserve.

Da massa 

1. Na tigela coloque o ovo, o leite e a manteiga e misture bem com um fouet. Adicione o sal, o fermento, o queijo ralado e a farinha de trigo e misture para incorporar. 
2. Despeje metade dessa mistura numa frigideira grande, levemente untada com manteiga, disponha o recheio e cubra com o restante da massa.
3. Tampe a frigideira, leve para assar na boca do fogão, em fogo baixo, e deixe assar de um lado, e depois vire para assar do outro lado. 
4. Retire do fogo, disponha numa travessa e sirva essa delicia de torta salgada!

Ficha Técnica

• Peso total da receita: Aproximadamente 900g
• Número de porções que rende: 6 porções
• Peso de cada porção: Aproximadamente 150g
• Calorias por porção: Estimado em 200-250 kcal
• Tempo de preparo: 15 minutos
• Tempo de cozimento: 20-30 minutos (10-15 minutos para cada lado)