Salada de repolho cremosa e refrescante para acompanhar seu churrasco de domingo
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Que tal aprender a preparar, com essa magnífica receita, uma saborosa salada de repolho? Cremosa e crocante ao mesmo tempo, essa maravilha de salada vai surpreender o paladar da sua família! Essa receita simples, ligeira e diferente é a opção ideal para acompanhar uma de suas refeições. Confira a receita do Canal Cozinhando com a Ly e faça a gostosa salada de repolho, que será um sucesso!
Como fazer salada de repolho americana
Para prepararmos a salada de repolho, com um preparo fácil, utilizaremos ingredientes como: creme de leite, maionese, sal, orégano, limão, azeite, cheiro-verde, repolho, cenoura e pimenta dedo-de-moça. Começaremos misturando o repolho, cenoura, pimenta dedo-de-moça e cheiro-verde. Numa outra vasilha, misturaremos os outros ingredientes para o molho. Em seguida, vamos integrar o molho na salada e dispor numa travessa. Sirva e deguste sua apetitosa salada de repolho!
Quer surpreender seus convidados com uma receita deliciosa? Vou te mostrar como preparar essa delícia de maneira fácil e rápida. Basta seguir as instruções abaixo e todos vão adorar! Não sobrará nada na mesa, pode apostar. E se quiser dar o seu toque pessoal, compartilhe suas adaptações nos comentários.
Ingredientes da receita de salada de repolho
- 200g de maionese
- 2 cenouras médias raladas
- 8 folhas de repolho picadas
- ½ pimenta dedo-de-moça sem sementes, picadinha
- cheiro-verde (a gosto)
- 1 caixa de creme de leite (200g)
- suco de ½ limão
- 5 colheres (sopa) de azeite de oliva
- 1 colher (chá) de sal
- 1 colher (chá) de orégano
Modo de preparo
- Pique o repolho bem finamente, depois rale a cenoura, pique a pimenta dedo-de-moça sem sementes e o cheiro-verde. Deixe tudo reservado numa vasilha.
- Numa outra vasilha, para fazer o molho,junte o creme de leite, a maionese, o sal, o orégano, o limão e o azeite.
- Integre na vasilha com a salada, após mexer bem.
- Transfira para uma travessa, enfeitando como desejar.
- Agora sirva e aproveite sua maravilhosa salada de repolho!
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COMO TRANSFORMAR UM RECEITA NORMAL EM UMA RECEITA SAUDÁVEL E NUTRITIVA?
Transformar uma receita comum em uma receita saudável pode parecer um desafio, mas existem algumas substituições simples que você pode fazer para tornar suas receitas mais saudáveis e nutritivas.
Uma das primeiras coisas que você pode fazer é substituir a farinha branca por farinha de trigo integral ou farinha de aveia. Essas farinhas têm mais fibras e nutrientes do que a farinha branca, o que significa que elas são mais saudáveis e fornecem mais saciedade.
Se a receita pede leite integral, você pode substituí-lo por leite desnatado ou leite de amêndoa. O leite integral tem mais gordura e calorias do que o leite desnatado e o leite de amêndoa é uma opção sem lactose para aqueles que têm intolerância.
Outra substituição simples é trocar o açúcar por adoçantes naturais, como o mel ou o açúcar mascavo. Esses adoçantes são mais saudáveis do que o açúcar branco refinado, pois contêm mais nutrientes e têm um índice glicêmico mais baixo.
Se a receita pede óleo ou manteiga, você pode substituí-lo por óleo de coco ou azeite de oliva. Esses óleos são mais saudáveis e têm gorduras boas para o corpo.
Para receitas que pedem glúten, você pode usar farinha de arroz, farinha de amêndoa ou farinha de grão de bico. Essas farinhas são alternativas sem glúten e podem ser usadas para substituir a farinha de trigo em muitas receitas.
Finalmente, adicionar mais vegetais e frutas na receita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Tente incorporar mais verduras em sopas e refogados, e adicionar frutas frescas em sobremesas ou smoothies.
Lembre-se, fazer pequenas mudanças em sua receita favorita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Experimente essas substituições simples para desfrutar de uma refeição saudável e saborosa.
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