Essa receita de salmão assado  feito na manteiga e com ervas é uma opção maravilhosa para você servir em um jantar especial com amigos ou mesmo naquele almoço em família de domingo. O salmão tem uma carne muito saborosa e macia que combina perfeitamente com a manteiga e as ervas! Confira o passo a passo que preparamos e faça este salmão assado maravilhoso!

Você gosta de cozinhar? Então vem comigo que eu vou te ensinar uma receita deliciosa! Com apenas alguns ingredientes e seguindo o passo a passo abaixo, você vai preparar uma delícia que todo mundo vai adorar. Não tem erro! E se quiser deixá-la ainda mais especial, compartilhe suas dicas nos comentários.

Como fazer salmão assado

Para esta receita de salmão assado iremos utilizar salmão, manteiga, azeite, suco de limão, cebolinha, salsinha, tomilho, batata, cebola, sal e pimenta do reino. O passo-a-passo para essa receita é muito simples e é muito importante que o salmão seja muito bem temperado. Comece preparando uma pasta bem aromática feita com manteiga e a salsinha, cebolinha, tomilho e outras de sua preferência. Besunte o salmão com a pasta e deixe marinando. Enquanto o salmão fica marinando, descasque algumas cebolas e pré cozinhe algumas batatas, que servirão de acompanhamento para o nosso salmão. Com tudo pronto, leve ao forno em uma assadeira e deixe o forno fazer o trabalho dele. Sirva e saboreie este delicioso salmão assado perfeito!

Ingredientes da receita de salmão assado

• 800g de lombo de salmão
• 50g ou ½ de tablete de manteiga (em ponto de pomada)
• 3 colheres de sopa de azeite
• suco de ½ limão
• 2 colheres de sopa de cebolinha picada
• 2 colheres de sopa de salsinha picada
• 1/2 maço de tomilho
• 300g de batata bolinha
• 300g de cebola pérola
• sal e pimenta do reino a gosto

Modo de preparo

1. Comece descascando as cebolas e reserve.
2. Lave, descasque e cozinhe as batatas em água fervente, por cerca de 20 minutos, ou até que estejam al dente. Reserve.
3. Em uma pequena vasilha misture a manteiga, o azeite, o suco de limão, a salsinha, a cebolinha e sal e pimenta do reino a gosto até formar uma pasta.
4. Espalhe a pasta por toda a peça de salmão e leve para uma assadeira untada com azeite, com o lado da pele virado para baixo.
5. Coloque as cebolas e as batatas ao lado do salmão e distribua o tomilho
6. Leve para assar em forno pré aquecido a 200°C por 20 minutos.
7. Sirva e aproveite seu delicioso salmão assado maravilhoso!

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